zapytaj o ofertę

Mini browar

projekty i konsultacje krzysztof ozdarski

Doradztwo dla inwestora zamierzającego uruchomić swój browar, od konfiguracji urządzeń, montaż, sprawy urzędowe, receptury do uruchomienia browaru. Doradzamy w już uruchomionych browarach.

Dostarczamy najwyższej jakości słody i zaopatrzenie browaru. Rozpocznij warzenie własnego piwa rzemieślniczego. Zaopatrujemy polskie Minibrowary.

Szanowni Państwo

Jeżeli znaleźli się Państwo tutaj, to może oznaczać, że właśnie rozpoczyna się Wasza historia pod tytułem „Twój Mały Browar”.
Tu rozpoczyna się przygoda i biznes związany z budową własnego browaru pod tytułem i w skrócie „Twój Mały Browar”.

Minibrowary Browary Restauracyjne - Pomagamy Wam zaistnieć

Jesteśmy producentem i dostawcą kompletnych rozwiazań technologicznych linii dla produkcji najwyższej jakosci piwa w Polsce. Jesteśmy częścią i reprezentujemy w Polsce jednego z najlepszych producentów urządzeń browarów restauracyjnych i rzemieślniczych na świecie firmę Joh Albrecht Braureitechnik.

Nawiązanie współpracy z nami to optymalna droga do realizacji marzenia o posiadaniu własnego browaru, a co niemniej istotne również do uzyskania niezależności. W przypadku browaru w restauracji zyskują Państwo unikalną atmosferę dla swoich gości, która z całą pewnością przyczyni się do osiągnięcia sukcesu.

zaufali nam

Dlaczego warto ze mną wybudować
browar restauracyjny?

Dowiedz się, dlaczego wybrać mnie jako wykonawcę Twojego Małego Browaru:

  • Piwo to moja pasja

    Potrafię wyprodukować niezwykłe piwo o wyjątkowych walorach smakowych.

  • Posiadam wyjątkowe doświadczenie

    Uwarzyłem ponad 1000 warek piwa w browarach restauracyjnych. Zrealizowałem wiele postępowań w Urzędach Celnych oraz Głównym Urzędzie Miar.

  • Współpracuję z zaufanym dostawcą urządzeń

    Kluczowa jest dla mnie najwyższa jakość dostarczanych produktów, dlatego współpracuję z najlepszymi dostawcami urządzeń na świecie.

  • Nasze urządzenia są zgodne z wymogami

    Wiemy jak budować nasze urządzenia zgodnie z wymaganiami Głównego Urzędu Miar, a ponadto wszystkie nasze urządzenia posiadają zatwierdzenia Prezesa Głównego Urzędu Miar.

  • Proponuję całościową obsługę projektu

    Zrealizuję projekt od początku do gotowego piwa. Dzieląc się swoją wiedzą, wyszkolę piwowara.

  • Przyświeca mi ambitny cel

    Jestem piwowarem, który chce nauczyć Was wspaniałego rzemiosła warzenia piwa w waszym własnym wspólnie zbudowanym browarze.

  • Eksploatowałem kilka browarów

    Mogę pochwalić się zbudowaniem i eksploatacją kilku browarów oraz rozwiązaniem wielu zagadnień, które być może spotkacie Państwo na swej drodze.

  • Przygotowuję niezbędną dokumentację

    Przygotowuję wymaganą dokumentację HACCP dla Sanepidu, a także dokumenty dla Urzędu Celnego oraz m.in. regulamin składu podatkowego i akta weryfikacyjne browaru.

Kilka słów o mnie - miłośniku minibrowaru

Firma Twój Mały Browar jest kontynuacją trwającej od czasów II wojny światowej tradycji rodzinnej pracy w browarnictwie. Właściciel firmy mgr inż. Krzysztof Ozdarski zajmuje się technologią piwa od prawie 30 lat tj. od 3 kwietnia 1985 r. dnia, w którym otrzymał od swojego wujka i zarazem autora książki, ksiązkę „Browarnictwo”. Autor ten Pan Władysław Dylkowski przekazał mi wielką wiedzę, która pozwoliła mi przedewszystkim warzyć znakomitej jakości piwa i zadowalać gusta konsumentów a następnie wygrywać konkursy piwne.

Moje doświadczenie

Posiadam doświadczenie w budowie i uruchomianiu browarów restauracyjnych. W latach 2004 - 2012 pracowałem na stanowisku Głównego Piwowara w browarach restauracyjnych Bierhalle. W tym czasie zainstalowałem i uruchomiłem trzy browary restauracyjne: Bierhalle „Arkadia” w Warszawie (2005 r.), Bierhalle „Silesia” w Katowicach (2006 r.) i Bierhalle „Manufaktura” w Łodzi (2006 r.).

  • W roku 2014 r. w ramach działalności swojej firmy "Twój Mały Browar Krzysztof Ozdarski" zainstalowałem i uruchomiłem "Browar Jedlinka” w Jedlinie-Zdroju. Otwarcie browaru nastąpiło 1 Maja 2014 r.

  • Dnia 8 października 2014 w konkursie piw podczas IV Forum Technologii Browarniczych piwo"Pszeniczny Pan" zdobyło drugi złoty medal czym potwierdzilo swoją bardzo wysoką jakość.

  • Niezmiernie cieszy mnie fakt z powodu zdobycia pierwszego miejsca przez browar "Jedlinka" za piwo "Pszeniczny Pan" podczas "Chmielaków Krasnostawskich 2014". W konkursie o Grand Prix "Chmielaków Krasnostawskich" piwo to zajęło III miejsce. To prawdziwy zaszczyt dla mnie piwowara.

Nasza oferta
Browar rzemieślniczy - Twój minibrowar

Nasza oferta opiera się o kompleksową wiedzę oraz wieloletnie doświadczenie w zakresie projektowania i realiziowania minibrowarów.

Współpracując ze mną otrzymacie Państwo daleko idącą pomoc podczas całego procesu inwestycyjnego, poczynając od konfiguracji urządzeń, poprzez procedury urzędowe, stworzenie receptur dla piwa, zamówienie niezbędnych surowców, a kończąc na kuflu wspaniałego własnego piwa.

zapytaj o ofertę

Stosujemy i polecamy słody Ireks

Logo Słody Ireks pobierz katalog słodów

Realizacje

Minibrowary, które nam zaufały produkują wyśmienite piwo rzemieślnicze.
Zapoznaj się z moimi dotychczasowymi realizacjami:

20 lat
doświadczenia

tylko osoba z dużym doświadczeniem, jest gwarancją wykonania udanego projektu!